Bienvenidos a este, nuestro blog. Ha sido creado con toda la ilusión para todas aquellas personas, que al igual que yo, son aficionadas al dulce hacer de la repostería o al, aún más dulce, placer de comerla.

No me dedico a esto profesionalmente, por lo tanto, os pido que si estais interesados en hacer algún encargo, os pongais en contacto conmigo con al menos, un par de semanas de antelación, para poder planificarlo.

Teléfono: 675171946
Correo electrónico: amparitocorzomoreno@hotmail.com

25 de mayo de 2011

Tarta para una amazona

Estando yo un día en Jerez de compras (como de costumbre, jijiji), me llamó Carmen, para encargarme una tartita para el cumpeaños de su hija, Isolina, la cual cumplia 11 años.


La joven es amante de los caballos y había visto la tarta de cabeza de caballo que tengo colgada, pero no querían eso exactamente.


Le envié algunas ideas, pero no eran lo que buscaban, les parecían demasiado infantiles. Al final decidieron que yo plasmara una foto de Isolina con el caballo que ella normalmente monta.


No voy a publicar la foto de Isolina para respetar la privacidad de los clientes, pero os puedo garantizar que el parecido con la realidad era sorprendente.


De los sabores no os puedo hablar, porque hace tanto tiempo que la tenía para colgarla, que ya se me ha olvidado de qué estaba hecha. Os pido disculpas, pero por más que lo intento, no consigo recordar. Sí os puedo decir que era de chocolate.

Tarta Gymnástica Portuense

Esta es la tarta que me encargó mi compañera Mª Antonia, para el 30 cumpleaños de su hija, Mª Santi, como es miembro integrante de la Gymnástica Portuense, pues la temática de la tarta estaba clara.


No quedé muy contenta con el resultado de la muñeca, pero todos los hijos no me pueden salir igual de guapos, ¿verdad?. Lo que sí os puedo garntizar es que a la destinataria le gustó mucho, pues yo estaba presente en la entrega del ragalo.


Los sabores los dejó a elección mia, por lo tanto escogí los que más gustan, brownie de chocolate blanco, relleno de nutella casera y bañado en almíbar de canela y brandy. Se que les gustó y me alegra.

17 de mayo de 2011

Tarta de comunión

Esta es la megatarta que le hice a la hija de mi primo Paco, María, para regalarsela en el día de su Primera Comunión.


Los padres no me dijeron ni temática ni sabores, decían que al ser un regalo, pues que yo eligiera.


No sabía muy bien lo que hacer, pero sí tenía muy claro que no quería que fuera la típica de comunión, porque estas tartas en si mismas ya no son normales.


Entonces me acordé de una tara que había visto hace mucho tiempo y ni siquiera recuerdo donde, que llevaba esa composición de tres bizcochos, sin montar uno encima de otro.


Necesité mucha ayuda, estuvimos toda una semana trabajando mi tia, mi madre y yo, tarde, tras tarde. Era tan grande que José Mari decía que iba a salir en los documentales de megaconstrucciones de la sexta, jijijiji.


La tarta encantó a todos, o al menos, eso me expresaron. Las mariquitas las hizo todas mi madre, están muy bien, ¿verdad?.


Montamos toda la tarta en la cocina y yo nuca me había planteado que tenía que sacarla de allí para llevarla al convite. Cuando llegamos el día de la comunión a casa para recoger la tarta, me pregunta José Mari: "¿tu has probado que salga por la puerta?", NO ME LO PODÍA CREER, se me aflojaron hasta las piernas, ya me veía llamando a mi primo diciendo que fuera a casa a recoger los cachos cortados y se los fuera llevando, o la gente haciendo cola en mi cocina para recoger su trozo, jijijijiji, pero no hubo problema, pudimos sacarla de allí, por poco, pero salió.


En estas imagenes no salen flores en el puente porque las puse al día siguiente, que cuando una se levanta de dormir, ve las cosas con más claridad y me di cuenta que estaba un poquito soso. ¡Mira!, pero si es una vista aérea.


Por cierto, antes de que os pregunteis que hace la muñeca con la boca abierta, está cantando.


El detalle de la pasada me encanta, me parece muy chulo y... ¿a ustedes?.


La ovejita, uno de los personajes favoritos para mi, junto a los cochinitos. Cuando tu modelas todos los muñecos, hay algunos a los que se le coge cariño, y este modelado es uno de ellos.


Respecto a los sabores, los básicos y que más aceptación tienen, había dos bizcochos de brownie de chocolate negro y dos de chocolate blanco, rellenos de nutella casera y bañados en almíbar de canela y brandy.


Me encanta esta vista de la muñeca por la espalda.


Esta es la foto del puente con las flores que le puse. Me encantó hacer esta tarta, acabé muy cansada, pero los destinatarios lo merecen. Un beso a los cuatro y espero que os gustara mi regalo.

6 de mayo de 2011

Te regalo mi corazón

En Semana Santa se puso mi prima, Concha, en contacto conmigo para pedirme una tarta, porque tenía que hacer un regalo y no sabía que comprar. El problema es que sólo tenía un día para hacerla, ya sabeis, "la confianza da asco", jijiji. Cuando me contó la temática y como no tenía ninguna prevista para esa fecha, le dije que sí.


Ella quería que le hiciera una tarta como si fuera para San Valentin, pero no me dijo nada más, así que se me ocurrió hacer un bizcocho en forma de corazón, pero como si fuese un regalo. Me parece que quedó muy sencilla, pero elegante y bonita.


 Tampoco me dijo nada de los sabores, y como era fiesta, no podía ir a comprar ningún ingrediente, así que  me ví obligada a tirar de lo que tenía en casa, brownie de chocolate blanco, relleno de nutella casera y bañado en almibar de canela. Por lo que cuenta, triunfó con su tarta.